![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (18. mart 2011.):::
Teleca dzigerica valencija
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
5 režnjeva teleće džigerice, 3 pomorandže, so, biber, 50 gr putera, nekoliko listovca zelene salate.
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Iscediti 1 pomorandžu i sačuvati sok, a druge dve iseći na kolutove. Ugrejati u tiganju 2/3 putera, spustiti džigericu i pržiti na umerenoj vatri 7-8 minuta. Osoliti i pobiberiti tek kad je pržena. Složiti džigericu na topao tanjir. Ohladiti tiganj sokom od 1 pomorandže, pa spustiti kolutove voća i ostaviti da minut-dva krčkaju u ovom sosu, pobiberiti i malo posoliti. Pomešati kriške pomorandže sa kriškama džigerice, staviti u sos ostatak putera, preliti džigericu, ukrasiti listovima zelene salate i odmah služiti (džigerica ne sme da bude prepečena).
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
4923 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели